À LA CARTE

ENTRÉES
(à partager ou pas) 

Houmous de pois Chiche au Cumin                    8€

Burrata au Zaatar, Huile d’Olive & Citron       9€

Poulet Karaage & Mayonnaise Wasabi          10€

Frites                                                                                     5€

Frites de Patate Douce                                               5€

PLATS

Pièce du Boucher, Frites,                                        26€
Roquette & Sauce Moutarde

Poke Bowl, Wakame, Tomates,                           22€
Edaname,Concombre, Mangue,
au choix : Crevette, Poulet Karaage ou Nature

DESSERTS

Banofee, Banane, Caramel Beurre Salé,           9€
Chantilly & Spéculos

Coulant au Chocolat, Coeur Fondant             10€
au Caramel Beurre Salé

Fondue de Chocolat                                                  15€
Fruits Frais & Marshmallow

Boules de Glaces                                        1 boule : 4€
                                                                             2 boules : 7€
Crème Glacée Vanille à la Crème Fraîche
Caramel Beurre Salé de Guérande
Chocolat Valrhona

Suppléments                                                             1,50€
Chantilly
Coulis Caramel Beurre Sale
Coulis Chocolat

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MENU ACCORDS
METS / COCKTAILS
75€

ENTRÉES 

Gaspacho d’Asperge sur Sorbet de Tomate & Basilic
Cocktail Le Maraîcher

ou

Mosaïque de Tataki de Boeuf, Chantilly de Wasabi, Crème de Citron & Coriandre
Cocktail Le Barman

PLATS

Magret de Canard, Gratin de Pomme de Terre à la Truffe d’Eté, Sauce Caramel à la Framboise
Cocktail Le Negroni du TUB

ou

Saint Jacques Snackées, Riz Noir, Fricassée d’Ananas & Mangue, Ecume de Coco
Cocktail Le Plagiste

DESSERTS

Tartelette Spéculos à la Pomme, Mousse Pomme/Vanille & Glace Vanille à la Crème Fraîche
Cocktail L’Anniversaire

ou

Mille-Feuille à Notre-Façon, Chocolat & Fève de Tonka, Coeur Framboise & Piment
Cocktail Le Cornet

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Entrée Seule      13 €
Plat Seul               27 €
Dessert Seul       12 €

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Origine Viandes et Poissons UE

MENU ACCORDS METS / COCKTAILS
75€

ENTRÉES 

Gaspacho d’Asperge sur Sorbet de Tomate & Basilic
Cocktail Le Maraîcher 

ou

Mosaïque de Tataki de Boeuf, Chantilly de Wasabi,
Crème de Citron & Coriandre
Cocktail Le Barman

PLATS

Magret de Canard, Gratin de Pomme de Terre à la Truffe d’Eté,
Sauce Caramel à la Framboise
Cocktail Le Negroni du TUB

ou

Saint Jacques Snackées, Riz Noir,
Fricassée d’Ananas & Mangue, Ecume de Coco
Cocktail Le Plagiste

DESSERTS

Tartelette Spéculos à la Pomme, Mousse Pomme/Vanille
& Glace Vanille à la Crème Fraîche
Cocktail L’Anniversaire

ou

Mille-Feuille à Notre-Façon, Chocolat & Fève de Tonka,
Coeur Framboise & Piment
Cocktail Le Cornet 

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Entrée Seule      13 €
Plat Seul               27 €
Dessert Seul       12 €

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Origine Viandes et Poissons UE