Ateliers Mixologie

Privatisations

MENU ACCORDS
METS / COCKTAILS
75€

ENTRÉES

Cappuccino à la Carotte & Chantilly de Parmesan
Cocktail Le Barista

ou

Encornets Snackés, Vinaigrette àa la Mangue & Glace Kalamansi
Cocktail La Méduse

PLATS

Farce en Croûte à la Truffe, Carottes Glacées au Miel & Cumin
Cocktail Le Joueur

ou

Gambas Grillées, Sauce aux Agrumes & Romarin,
Purée de Courgettes à l’Ail & Brousse
Cocktail L’Ushuaïa

DESSERTS

Duo de Fromages Glacés : Ail & Fines Herbes
& Chèvre avec Miel Mousseux Infusé au Romarin
Cocktail Le Vigneron

ou

Crumble à la Cardamome, Citron Cristal & Crème de Lavande
Cocktail L’Apothicaire

_____________________________________

Entrée Seule 12 €
Plat Seul 27 €
Dessert Seul 12 €
_____________________________________

À LA CARTE

ENTRÉES
(à partager ou pas)

Houmous à la Patate Douce 8€

Burrata au Pesto ou à la Truffe 9€

Duo de Burrata – Pesto & Truffe 19€

Poulet Karaage & Mayonnaise Wasabi 10€

Tataki de Boeuf à la Cacahuète 12€

Boeuf Katsu & Aigre Douce 12€

Frites 5€

PLATS

Merlan de Boeuf, Frites, Salade 26€

Bò Bún Crudités avec au choix : 22€
Boeuf ou Poulet Karaage ou Tofu

DESSERTS

Cheesecake sans Cuisson au Spéculoos 10€
& Caramel Beurre Salé

Coulant au Chocolat & Glace Vanille 10€

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Origine Viandes et Poissons UE

MENU ACCORDS METS / COCKTAILS
75€

ENTRÉES

Cappuccino à la Carotte & Chantilly de Parmesan
Cocktail Le Barista

ou

Encornets Snackés, Vinaigrette àa la Mangue & Glace Kalamansi
Cocktail La Méduse

PLATS

Farce en Croûte à la Truffe, Carottes Glacées au Miel & Cumin
Cocktail Le Joueur

ou

Gambas Grillées, Sauce aux Agrumes & Romarin,
Purée de Courgettes à l’Ail & Brousse
Cocktail L’Ushuaïa

DESSERTS

Duo de Fromages Glacés : Ail & Fines Herbes
& Chèvre avec Miel Mousseux Infusé au Romarin
Cocktail Le Vigneron

ou

Crumble à la Cardamome, Citron Cristal & Crème de Lavande
Cocktail L’Apothicaire

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Entrée Seule 12 €
Plat Seul 27 €
Dessert Seul 12 €

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À LA CARTE

ENTRÉES
(à partager ou pas)

Houmous à la Patate Douce 8€

Burrata au Pesto ou à la Truffe 9€

Duo de Burrata – Pesto & Truffe 19€

Poulet Karaage & Mayonnaise Wasabi 10€

Tataki de Boeuf à la Cacahuète 12€

Boeuf Katsu & Aigre Douce 12€

Frites 5€

PLATS

Merlan de Boeuf, Frites, Salade 26€

Bò Bún Crudités avec au choix : 22€
Boeuf ou Poulet Karaage ou Tofu

DESSERTS

Cheesecake sans Cuisson au Spéculoos 10€
& Caramel Beurre Salé

Coulant au Chocolat & Glace Vanille 10€

Origine Viandes et Poissons UE

Trouvez le Chemin de Tub

Au TUB le secret est roi. Pour entrer, il vous faudra passer par une charmante boutique de céramique, où la porte d’accès, discrète et dérobée, vous mènera vers une expérience inoubliable. Renseignez-vous et soyez attentif aux détails pour vivre une expérience mémorable, loin de l’agitation du monde extérieur.